• Chloé B

Le bar laitier Chouinard


Ouvert en 1960 par Jean Chouinard, le laitier du village depuis 30 ans à cette époque, il avait voulu ouvrir son bar laitier pour simplement y vendre du lait, mais les machines à crème glacée molle sont arrivées et c’est là que la magie a commencé…


Repris de générations en générations, c’est aujourd’hui Catherine Chouinard la 4ème génération, qui reprend l’entreprise avec son savoir faire, sa qualité et son service inégalable. La nouvelle propriétaire a re-moderniser l’image de l’entreprise en communiquant sur les réseaux sociaux, utilisant encore plus de produits frais et locaux (comme les fruits frais cultivés par leurs partenaires locaux) et en réinventant les menus avec par exemple des glaces pour vegan avec le tofu glacé...😋


Pour ce qui est du menu, nous avons la crème glacée molle vanille, chocolat ou marbré avec un immense choix d’enrobage au chocolat (chocolat ‘le rocher ou encore chocolat blanc à l’érable…) mais aussi d’autres glaces comme le Sundae ou l’Ouragan.



Le partenariat d’Aubergélit et du bar laitier Chouinard est basé sur une reconnaissance mutuelle de nos services.

Tout l’été passé, Camille la gérante et Marie-Pier sont allées manger une glace faite de fraises fraîches (quand la saison le permet!) et chocolat rocher coulis de fraises qui est désormais disponible sous le nom “Aubergélit” (demandez là ! vous ne serez pas déçu), et à l’auberge nous avons une chambre qui porte le nom du Bar les clients vont alors au Bar Laitier et y reviennent bien heureux!









Ouvert du lundi au jeudi : de 11h à 21h30

du vendredi au dimanche : de 11h à 22h

pour plus d’infos : https://www.barlaitierchouinard.com/?fbclid=IwAR0w4RZ_CmuiWZNDCEMuwsLTShd6O1Rv8GTJXbUaAEhU-qj63EHw9V9J57o

https://www.facebook.com/barlaitierchouinard/

https://www.instagram.com/bar_laitier_chouinard/

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Open in 1960 by Jean Chouinard, the town milkman since 30 years at this time, he wanted to open his own milk bar to sell milk in glass, but soft ice cream machines were launched and that’s where magic started...


Take over from generations to generations, it’s today Catherine Chouinard the 4th generation who take over the business with its expertise, its quality and its unbeatable service. The new owner had re-modernize the business image by communicating on social medias, using more fresh and local products (like fresh fruits cultivated by their local partnership) and by reinventing their menu, with for exemple vegan ice cream like the frozen tofu...😋


For the menu, we have vanilla, chocolate or marble soft ice cream with a huge choice of chocolate coatings (“Le rocher” chocolate or also maple white chocolate…) but also other ice creams like the Sundae or the Ouragan.


Aubergélit and Cremerie Chouinard’s partnership is based on mutual recognition of our services.


During the whole last summer, Camille and Marie-Pier went eating ice cream made of fresh strawberries (when the season allows it!)and a rocher chocolate with a strawberry sauce which is finally available under the name “Aubergélit” (ask for it! you won’t be disappointed), and at the hostel we have a room called like the bar, customers go to the Dairy bar and they came back happy!




Open from Monday to Thursday : from 11am to 9:30pm

from Friday to Sunday : from 11am to 10pm


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Aubergélit